- og seks slag. Kaker, altså. Om jeg kan regne med de vaniljeplettene jeg lagde og som mislyktes og ble til marengs og som er spist opp så har jeg hatt sju slag.
Husker før, som nybakt mor og med jula sterkt i fokus, da bakte jeg masse, mye mer enn de sju påkrevde kakeslagene også. Testet nye oppskrifter og byttet ut ettersom hvor vellykket det var blitt jula før. Jeg lagde kanelsnurrer husker jeg, og jeg lagde halvemåner, jeg laget bordstabell og mange andre forskjellige julekaker. Må dog innrømme at de som er representert på kakefatet i barndomshjemmet mitt til jul dessverre ikke har blitt noen højdare hos meg. Ikke fordi det ikke er gode småkaker, men rett og slett fordi det sikkert har vært noen avskrekkende vanskelige oppskrifter. Om jeg i tillegg har risikert å brenne fingrene underveis så er de blitt skippet. Som strull, eller krumkaker laget i kopp, gode kaker, men uten smedfingre ingen jobb for meg. Sandkaker har lidd litt under det samme, i tillegg mislyktes jeg veldig første gang jeg prøvde.... Men i år har jeg laget sandkaker igjen, i hvertfall i navnet. De er ikke pene og se på slik som de mor lager, men smaker ganske greit, og de slapp faktisk formene denne gangen.
Noen vil vel kanskje diskutere om de fleste av sortene mine går som kaker, jeg vet det, det er snop, for det er det vi er mest glad i. Jeg kjøper mat til fuglene ute...
Når sant skal sies er det ikke mange "kakene" igjen til den store julehøytiden, som starter om en uke, et par av boksene har kun det symbolske igjen...de som en lar ligge igjen for ikke å tømme boksen helt..Den siste kaka liksom ingen tør å ta....
flink jinte det gitt)))
SvarSlett